スフレチーズケーキ

ふわっふわでシュワシュワのスフレチーズケーキが食べたくなり、土曜日に焼きました。


ら・・・・・・。



ガ～ン・・・。

思いっきりしぼんでしまいました。（泣）




原因は卵白のあわだてが足りなかったのと混ぜ込みが足りなかった為。

あとはオーブンの温度調節失敗かな～？？





味はgoodでしたけどね～。。。スフレって難しい！！






諦め切れなかったので昨日リベンジ！しました。


大成功！！

ホワッホワでフォークをいれるとシュワッと音がしましたよ～！！




難しい分、成功すると嬉しいですね。(*^^)v




このスフレは次女が大好きで、食欲のない朝に食べていました。




これって安くで売っているスライスチーズ（とろけないタイプ）３～４枚ほどで出来るんですよ～！！




クリームチーズは使いません。




なのに濃厚！おいしいんです！！